今日は節分です。 恵方巻には余り興味がないんですけど（流通の販促に抵抗してる（笑））久しぶりに太巻きを作ってみました。具材はきゅうり、かんぴょう、アナゴ、卵、かにかま、えび、桜でんぶ、まぐろでした。 御飯を昆布を入れて炊いてから、酢50cc強、…