スーパーで買った格安のカニ。生ズワイガニでしゃぶしゃぶでって書いてあります。先日孫がカニ食べたいというので子供の孫なら騙しでもいいかって感じで買いました。値段が値段だけにパサパサ、旨味無しと想像してましたが、意外に美味しかったです。昆布を…

昨日はたらちりでした。 たらと白子、牡蠣を入れて主人の好きなものばかり(笑) 白子を食べないでいると「なんで食べないの？」と聞く。「あまり好きじゃないから」と答えると、「じゃなんで買ってきたの？」という返事。「パパが好きだからに決まってるでし…

今日の夕飯はキンメダイの煮付けでした。 だし汁400CC（水に昆布一枚入れたもの） 砂糖大匙2 刺身醤油大匙3と1/2 酒50CC みりん50CC 主人が甘めが好きなので砂糖は少し多めで醤油も甘味のある刺身醤油を使います。刺身醤油を使うとこってりとした味わいにな…

主婦にとって毎日の献立は悩みの種ですね。 今日はハンバーグにしてコーンポタージュを作ろうかと思います。 私の作るコーンポタージュはとても簡単。 ①みじん切りした玉ねぎをバターで炒める ②水、コーンクリームと粒コーン、コンソメを入れて煮る ③沸騰し…